4 ПРИЧИНЫ ВЫБРАТЬ ОЛИВКОВОЕ
МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

Оливковое масло холодного отжима обладает особыми свойствами, благодаря которым его обширно применяют в кулинарии.
Почему следует отдавать предпочтение именно оливковому маслу холодного отжима?
Давайте выясним, почему следует выбирать оливковое масло холодного отжима для своего повседневного рациона!

1) Оливковое масло холодного отжима обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами
Оливковое масло холодного отжима является естественным источником витаминов Е и D, чрезвычайно полезных для нашего организма.

Витамин Е обладает успокаивающими и антиоксидантными свойствами, а также помогает бороться со свободными радикалами, тем самым противодействуя старению клеток нашего организма и способствуя их постоянному обновлению.

Витамин D в свою очередь укрепляет иммунную систему, поддерживая ее работоспособность, а также костную систему, регулируя баланс кальция в нашем организме.

Всего одной чайной ложки оливкового масла холодного отжима достаточно для того, чтобы полностью удовлетворить естественную суточную потребность организма в витамине D!

Благодаря антиоксидантным свойствам полифенолов, содержащихся в нем, оливковое масло холодного отжима также особенно полезно для спортсменов: одна чайная ложка масла после физической активности помогает противодействовать окислению, вызванному нагрузкой, и, способствует
оптимальному восстановлению организма, обеспечивая при этом оптимальную физическую подготовку.

2) Оливковое масло холодного отжима усваивается лучше, чем сливочное масло или масло семян, в то же время он много раз полезнее
Благодаря особой молекулярной структуре оливковое масло холодного отжима лучше усваивается и переносится нашей пищеварительной системой.
Это связано с тем, что оливковое масло холодного отжима содержит большее количество мононенасыщенных жиров, которые легче усваиваются организмом по сравнению с другими типами растительных масел с высоким содержанием полиненасыщенных жиров (например, из семян) или сливочным маслом, в котором содержится огромное количество насыщенных жиров.

Благодаря этому качеству оливковое масло холодного отжима рекомендуется для употребления в пищу даже детям.

3) Способствует поддержанию нормального уровеня холестерина
Оливковое масло холодного отжима отлично защищает наши артерии и улучшает циркуляцию холестерина в крови.
Мало кто знает, что существует два типа холестерина: «плохой» холестерин ЛПНП и «хороший» холестерин ЛПВП.
Регулярное потребление оливкового масла холодного отжима в правильных количествах помогает снизить уровень «плохого» и повысить уровень «хорошего» холестерина в крови, оказывая положительное влияние на организм.

4) Способствует здоровому образу жизни
Оливковое масло холодного отжима является одним из ключевых продуктов средиземноморской диеты, широко распространенной модели питания, типичной для населения стран Средиземноморского бассейна.
В 2010 году средиземноморская диета была включена в список объектов культурного наследия человечества и на сегодняшний день считается одной из лучших систем питания.
Она подразумевает ежедневное потребление фруктов, овощей и злаков и ограниченное потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, в целях поддержания адекватного баланса продуктов для снабжения организма витаминами и питательными веществами.

Средиземноморская диета способна принести организму значительную пользу.
Оливковое масло холодного отжима — основной ингредиент средиземноморской диеты, поскольку содержит нужное количество качественных жиров, полезных для организма.

Чтобы удовлетворить суточную потребность организма, средиземноморская диета подразумевает употребление пары столовых ложек оливкового масла холодного отжима в день.